自宅裏の野菜畑です。奥に庭はもう少し広がっていますが、ぶどうの作業や販売で忙しい時期でも巨大化したキュウリなどにすぐに気が付けるようにと、縁側から見える場所に育てる事にしました。
もともとこの場所にはカイズカイブキやナンテンなどがありました。数年がかりで整地して、ようやく今の形になりました。
手前に見えるキュウリ。5月に植えたものが今最盛期を迎えています。ぬか漬けも良いのですが、今はキムチにはまっています。一口大に切ったキュウリを適当に塩漬けにしてから、市販のキムチの素に漬け込んでいます。
お昼には冷やし中華。調理直前にキュウリやトマトを収穫してトッピングに。…ここに住む前に夢に何度も見た生活が日常になっています。その時は夢から覚めて残念な気持ちでいっぱいになりましたが…。ほんとにありがたいです。