ぶどう畑の端っこ、日陰でぶどうが育たない一角に、シイタケの原木を置いています。
久しぶりに見てみたら、なかなか立派なシイタケがにょきにょき。やった～！…というわけで、今晩はシイタケ料理です。
「料理」…といっても、この手のシイタケが入ったら、この料理方法以外浮かばないといっていいくらいの料理が「素焼き」です。
お皿のようにアルミホイルを折って、その中にシイタケを入れて焼きます。ひだひだの方をグリルで１０分ほど、裏返して７分ほど。（グリルじゃなくてもトースターでもいけるかも。）
味付けは粗塩をやや多めに振りかけて。…あ～！しあわせ～！