兵庫には美味しいねぎがあります。朝来市で江戸時代から作られている「岩津ねぎ」です。朝来市は「天空の城」で有名な「竹田城」のあるところです。
白い所も青い所も柔らかく甘く、いろんな料理に使えて、余すところなく頂ける、最高に美味しいねぎです。朝来の気候でなければできない美味しさ。育てるのも手間がかかり、そのうえ一年のうちで美味しい時期のみ販売…そして生産量も限られる。生産地域限定＆季節限定のねぎです。
今日、仕事を終えて帰ったら、玄関先に届けられていました。どうやら、ぶどうのお客様が遠くからわざわざ届けてくださったとのこと。ありがたくてありがたくて…
焼き葱も美味しいし鍋にしてもいいなぁ～…ネギを前にしてわくわくわくわく…あ～…しあわせ…
Ｉ様！ありがとうございます！これで寒い冬の作業もがんばれます！