小麦を蒔きました。ここで小麦を育て始めて３回目の種まきです。
作業手順は（広さ約２ａ）
- 悪玉菌の殺菌として、先日作った納豆菌 ５リットルを８倍にして散布
- アヅミン6ｋｇ・セルカ（カキガラ石灰）20ｋｇ・ＥＭぼかし（味わいの里三日月で売っているもの）５キロ・米ぬか３０リットルを散布
- うね巾６０センチ・株間３０センチ・一か所に約３０粒ずつの点蒔き（合計９００ｇ）
- クリアターン（除草剤）散布
大豆の後なので、散布する肥料分は少なめです。雑草のギシギシやシロツメクサが生えていたので土壌のＰＨが若干低めとみて有機石灰を規定量入れてみました。来年３月と５月に生育状況を見て、窒素分として硫安を追肥する予定です。
今年は耕うんもせず、雑草をざっくりと草刈機で刈った後にそのまま蒔き溝を掘って蒔きました。播種の直後に除草剤を蒔きましたが、雑草にはびこられる予感満載です。生の米ぬかを撒いた直後に播種するのも良くないと聞くのですがＥＭボカシと一緒に撒いてみたらいいかな…と…さてどうなる事やら…とりあえず無事に発芽しますように…
去年と今年に収穫した小麦は、まだ粒の状態。粉にもなっていません。でも、毎年種まきは続けたい。種まきするという行事を毎年あたりまえに淡々と続けて行きたい。まず、種を蒔いて、育てて、刈り取って、干して、脱穀して…まではとりあえず生活の時計の中に入れることができるようになりました。あとは、粉にして、パンにする…の２工程だけです。本業のぶどうの作業の合間を縫って、カメの歩みよりものろのろとしていますが、一歩一歩…いや…１ミリ１ミリでも前に進んでいきたい。
同時進行で、庭のヤマブドウを干しブドウにするのを実験しています。うまくいったら、ヤマブドウの干しブドウで天然酵母をおこして、自家製小麦で天然酵母パン…よいわぁ～