ヤマブドウ

こちらはヤマブドウです。

ヤマブドウの花は、他のブドウよりも早く咲くのに、完熟するのは一番遅いです。

 

一昨年は良く成って、昨年は全然成らなかったのですが、今年は良く成っています。

隔年結果?・・・それとも、昨年は早々と枝を棚の上にあげてしまったから?野放しの方がよくなるのかな?・・・結論はまだ出ていません。

 

ヤマブドウは農薬もかけずに種なし処理もせずに育てているので、種もあるし酸っぱいし・・・でも、病気には全然かかりません。それから、ジャムやジュースにすると、ぶどうらしい発色と酸味が、いかにも「ぶどう!!!」って感じになります。